黑豆泡醋的功效減肥法 腸胃不好可以吃米醋泡黑豆嗎

　黑豆泡醋減肥法簡單易行，不受季節限制，花錢不多，男女老少皆宜。你不妨試一試，聽說一個月能減好幾十斤哦 !!!

　　大家好啊、首先。 醋豆是這樣泡制的：先將原料“黑豆”洗凈晾干，裝入帶蓋的、干凈的玻璃廣口瓶內，；再倒入瓶裝陳醋（最好是白醋不用袋醋），使液面過黑豆粒表面一點點。

　　黑豆泡醋減肥法

　　待黑豆泡脹后，再加入高過黑豆1厘米的醋。如此反復補充一兩次，直至黑豆已呈飽和狀態。再加入一寸半厚的黑豆，仍按上法泡制。直至呈飽和狀態的黑豆離瓶口約1厘米，最后倒入醋將黑豆淹沒。密封瓶蓋，放置在陰涼處或冰箱冷藏室貯存一個月。

　　泡制好的醋豆呈黑紫色，不必再蒸煮，可直接食用。每頓飯食醋豆量為一湯匙（約數十粒）。為使食用醋豆能接續得上，不妨錯開時間、多泡制幾瓶貯備，并在瓶上記載泡制的時間。

　　黑豆泡醋減肥法

　　明代醫學家李時珍在《本草綱目》稱，“醋能消腫、散水氣、殺邪毒、理藥”。黑豆味甘性平，入肝腎二經，有滋補肝腎，潤五臟之功能。醋豆可治高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、便秘，對糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含類似雌激素作用的異黃酮，故可緩解女性的更年期癥狀；醋豆中富含人體易吸收的醋酸鈣，能防治中老年骨質疏松癥，預防中風。還有抗癌、烏發、減肥、去老年斑之效。

　　黑豆泡醋減肥法

　　注意事項

　　但是，每頓飯食醋豆量不宜超過一湯匙，否則有的人會拉肚子。當地若無黑豆，可用黃豆代替，但論養生效果還是黑豆為佳。

　　腸胃不好可以吃米醋泡黑豆嗎

　　從營養的角度，豆類富含植物蛋白，營養豐富，多吃豆類或者黑色食品對人體都有好處。傳統中醫認為，“黑”入腎，“酸”入肝，所以米醋泡黑豆對人的腎和肝是有好處的。不過，米醋泡黑豆酸性比較大，腸胃不好的人可以吃嗎？

　　建議是，腸胃不好盡量不要吃米醋泡黑豆。因為醋是酸性食物，吃了對人的腸胃有較大的刺激性，而豆類食品吃了會脹氣，不容易消化，所以建議還是不要吃為好，腸胃不好的人應該多吃溫和的食物。