紅棗木耳黑豆的作用 黑豆泡醋能降血脂嗎

　黑木耳紅棗湯是最補血的食物之一，因為黑木耳中的含鐵量非常高，人體缺鐵就會導致貧血，而黑木耳有非常好的補血效果。紅棗也是人們補氣補血的最佳食物，黑木耳和紅棗一起搭配，可以起到養(yǎng)血安神、補虛益氣的功效。

　　黑木耳紅棗湯選用干紅棗，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發(fā)現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。

　　黑木耳紅棗湯

　　食材：黑木耳10克，紅棗10枚。

　　做法：

　　1.將黑木耳用冷水泡開，洗凈；紅棗去核待用；

　　2.鍋內加水適量，放入黑木耳和紅棗，煮30分鐘即可。

　　黑木耳紅棗湯是非常不錯的補血湯，人們可以每日早、晚餐后各一次，有助駐顏祛斑的好處。黑木耳紅棗湯還可以用于治療面部黑斑、形瘦，黑木耳紅棗湯含有豐富的蛋白質和維生素E，是人們天然的養(yǎng)顏補血湯，并且黑木耳紅棗湯比豬肝等食物的補血效果更好，黑木耳紅棗湯還是非常好的潤腸通便抗衰老的湯。

　　黑豆泡醋能降血脂嗎

　　黑豆泡醋其實是一種民間的食物，雖然很多人并不知道，但是其在古代就有所記載了。記載中說黑豆泡醋能降血脂。那么事實上黑豆泡醋能降血脂嗎？黑豆泡醋理論上是可以降低血脂的。

　　有不少醫(yī)生專門對黑豆的這個功效進行研究過，也做過試驗。研究結果發(fā)現：黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的濃度，從而達到降血脂的效果。另外黑豆還可以降低血液中膽固醇的含量。

　　動物試驗：分別用黑豆和黃豆喂兔子，發(fā)現吃黑豆的高血脂的兔子的血脂要明顯低于吃黃豆的兔子體內的血脂。從這些信息可以看出，黑豆確實具有降血脂的功效。

　　綜上所述，黑豆泡醋能降血脂的說法是正確的。對于有高血脂的人群，可以在家試試自制黑醋泡醋，然后堅持食用，避免整體泡在藥缸里。