老母雞湯催奶做法大全，按照步驟燉好喝又營養

吃雞肉是有著下奶的效果，通常在產后喝老母雞湯，下奶的效果是非常不錯的，除了喝母雞湯有下奶的效果外，對于營養的補充也相當好，畢竟吃雞湯還能補充高蛋白和維生素，對于身體的恢復也會有幫助，但對于催乳的老母雞湯要怎么做，怎么做催乳的效果才最好，詳情在文中便能了解答案。

產后連續吃一周的雞湯就有下奶的效果

老母雞湯怎么燉催奶

產后吃老母雞湯是具有催乳的作用，不過在產后的一周內最好不要吃，因為老母雞湯湯中含有的雌激素高，食用后會讓血液里面的雌激素增加，這樣就會影響到催乳素分泌，進而會導致乳汁分泌不足，所以產后隔一段時間喝，這樣才能有下奶的效果，而至于老母雞湯催乳的做法是什么，主要就有以下幾種：

山藥燉雞湯

1.材料需要雞腿或一只雞、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精；

2.母雞宰殺，留雞腿，沖洗干凈，剁大塊，冷水下鍋焯一下血水，后沖洗干凈備用；

3.生姜切片，蔥切大段，山藥削皮切段，香菇提前泡發撕小朵；

4.砂鍋中放水燒開，下入雞塊，山藥，香菇，鹽、料酒、胡椒粉中火慢燉40分鐘；

5.時間到后加入枸杞，煮開，加入雞精即可出鍋。

當歸燉雞湯

1.材料需要母雞、白蘿卜、姜、當歸、枸杞、鹽。

2.母雞宰殺處理干凈，切成大塊，冷水下鍋焯一下血水，后沖洗干凈備用；

3.白蘿卜削皮，切塊，生姜去皮切片；

4.砂鍋中放水燒開，加入母雞塊，白蘿卜塊，當歸，生姜片，料酒、胡椒粉中火慢燉30分鐘；5.時間到后加入枸杞，調入鹽再燉20分鐘，直到汁濃稠肉爛可出鍋。

催乳的雞湯做法有很多種

黨參黃芪燉雞湯

1.材料需要母雞(柴雞或綠烏雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克，姜片，料酒，精鹽，味精；

2.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將黨參、黃芪用清水洗凈、切段；

3.將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

紅棗燉雞湯

1.材料需要三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片；

2.三黃雞去毛和內臟，然后冼凈切大塊，放進開水里過一下、去浮末；

2.取湯鍋，里面加清水，放進過好水的雞肉，煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時，開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

燉雞湯的做法有很多，其實可以按照自己喜歡的口味來燉煮，需要注意的便是，在做雞湯的時候，盡量要少放油，多以清淡為主，并且在喝幾天的時候，也最好將上面一層黃油去掉，之所以不能油膩，主要是怕導致母乳期出現補奶的情況發生。