我們知道，養肝湯具有養肝護肝的作用，而日常生活中一些食物也是具有同樣的功效。但是，由于現代人的工作或其他原因，也許是沒時間去做一些養肝護肝的食物的，其實這種情況我們可以吃一些護肝的水果，即不用親自下廚，又能對肝臟進行保護。下面小編就為大家詳細介紹一些能護肝、保健的水果。

養肝護肝的水果介紹

護肝的水果有哪些？

護肝的水果有很多，下面小編為大家列舉了一些常見的水果：

1、荔枝

據李時珍的《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功效，荔枝內含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質，不僅可以補充人體所需營養，而且還具有促進血液循環、滋陰養肝的作用。

荔枝具有護肝、養肝的作用

2、香蕉

香蕉內含有豐富的蛋白質以及膳食纖維等對人體有益的成份，而且該水果屬于低熱量高營養的水果，大家食用以后不但能提高免疫力還能護肝養顏。

3、西紅柿

吃生的西紅柿能補充維生素C，吃煮熟的西紅柿能補充抗氧化劑，常吃西紅柿還能保護肝臟、輔治肝病，也是一種不可多得的護肝水果。

西紅柿作用：保護肝臟、輔治肝病

4、李子

中醫認為李子有清熱、養肝、利尿的功效，唐代醫藥學家孫思邈（藥王）提過李子“肝病宜食之”，李子不但能強化肝臟功能，還能治療高血壓。

5、西瓜

西瓜汁富含蛋白質、葡萄糖以及多種維生素，大多數人都知道西瓜有著清熱解暑的功效，其實這種水果對肝硬化的也是十分有效的，也是具有護肝養肝的作用。

6、大棗

《黃帝內經》與《本草綱目》均有記載：棗具有益氣養腎、補肝降壓、補血養顏以及安神壯陽的功效，很多養肝湯的做法步驟都離不開大棗，所以該水果也是具有養肝護肝的作用。

大棗能益氣養腎、補肝降壓

7、柑橘

醫學界認為，多次柑橘可以預防動脈硬化和肝臟病，能維護肝細胞，增強肝硬化患者的免疫力。不僅如此，柑橘還具有解毒、健胃、強脾等作用。

8、烏梅

烏梅又有“酸入肝”之稱，它不但有著和肝氣、養肝血的作用，還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，從而達到調肝、養肝、護肝的功效。

注：這些水果雖然能對肝臟起到保護作用，雖然水果吃著方便，但是很多水果都不宜多吃，還是建議大家多吃些養肝的食物，比如養肝湯，大多數養肝湯的作用不但能養肝護肝，還有著養生、美顏、名目等多種功效。

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