鹽水黑豆一天吃多少 黑豆的功效與作用

　　煮熟的黑豆，每天可以吃50克左右。但要提醒的是，腸胃功能不是很好，尤其是潰瘍，它是不適合食用的。

　　備孕的人能天天吃黑豆嗎

　　黑豆一種非常有營養(yǎng)的食物，在平時多吃就能補充很多營養(yǎng)，而在備孕期間的吃的話對身體也是有好處的，不過備孕和平常是不一樣的。備孕期間吃黑豆的話還是有講究的，準(zhǔn)確的是說備孕吃黑豆的吃法是不一樣的，因為只有對于的食譜對身體才有好處，對懷孕有幫助。

　　備孕需不需要吃黑豆

　　黑豆可以補充雌性激素、促排卵使容易受孕，懷孕前如果排卵不好，促排卵藥物盡量少服，因其對身體的傷害很大。此時適合吃溫和促排卵營養(yǎng)的，可通過對女性內(nèi)分泌的深度調(diào)養(yǎng)，恢復(fù)其排卵規(guī)律，也適合大齡孕前備孕。黑豆可以補充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚，有助于懷孕，因為女人卵是從卵巢里面出來的。

　　女性要是打算懷孕的話，其實備孕就是不可以少的。只有在身體強壯的情況下受孕，懷上的寶寶才不會有問題。當(dāng)然在備孕前，飲食注意也是特別關(guān)鍵的一步。多吃一些營養(yǎng)價值高的食物，對于懷孕有特別大的幫助。

　　黑豆的功效與作用

　　俗話說“紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟”，黑豆不僅能補腎臟，其含有的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，預(yù)防脂肪氧化。黑豆是一種高蛋白、低脂肪的食品，它含有豐富的植物蛋白，其蛋白質(zhì)含量高達30%-50%，可以與肉類媲美。一起細數(shù)黑豆的功效與作用。

　　黑豆，不但被譽為“豆中之王”，還被譽為“植物蛋白肉”。黑豆蛋白質(zhì)含量豐富，而且含有多種維生素和礦物質(zhì)。黑豆對于上班族來說是一個寶貝，因為黑豆中含有的維生素A能緩解眼睛疲勞，抑制視力下降，十分適合過度用眼的上班族，尤其是經(jīng)常碼字的人群，如編輯、程序員等食用。

　　黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸等，這些成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通，具有降血壓的功效。

　　黑豆多糖屬于非還原性、非淀粉性多糖，具有顯著的清除人體自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖維生素E、皂苷都具有抗氧化的功能，能清除人體自由基，抵抗歲月皺紋，起到美容的功效。

　　俗話說，黑色入腎， “紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟”。常吃黑豆具有補腎養(yǎng)肝的作用，非常適合腎臟虛弱的人群食用。

　　適宜食用黑豆的人群有：脾虛水腫、腳氣浮腫者；體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者；妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者。需要的注意的是小兒不宜多吃黑豆。