黑魚湯的營養價值是很高的，不但能給孕產婦提供額外所需營養，而且能幫助手術后病人傷口的恢復，但并不是手術后的病人就可以肆無忌憚的食用的，本文就為大家帶來手術后喝黑魚湯的注意事項。

手術后喝黑魚湯注意事項介紹

手術后喝黑魚湯要注意什么？

手術后的病人在傷口愈合的過程中需要大量的蛋白質，而黑魚湯不僅能為此類人群提供大量的蛋白質，而且黑魚中所含有的維生素A和維生素C也都有促進傷口愈合的作用，但手術后的人群在食用黑魚湯的時候需注意以下幾點：

1、手術后不能馬上喝黑魚湯，手術后的病人其腸胃功能是非常弱的，黑魚湯含有大量蛋白質，手術后的病人食用后吸收不了多少，容易堆積在身體，導致腹脹、腹瀉等不消化的反應，所以剛做完手術的病人可以先喝兩天米湯緩解一下腸胃之后再食用黑魚湯；

2、由于手術后病人的腸胃功能偏弱，所以今年不要食用黑魚肉，應先以喝黑魚湯為主；

3、黑魚湯雖然能促進手術后病人傷口的恢復，而且生肌能力比較強，但不宜過多食用，食用過多容易讓傷口的肌合生長過快，導致刀口處疤痕增生；

黑魚湯注意事項：手術2天后才能食用

4、黑魚湯的做法雖然簡單，但是大家在做黑魚湯的時候盡量不要含有太多油脂，這樣會讓病人的傷口處有油脂外溢，不利于傷口愈合，所以大家在做黑魚湯的時候可在湯中加入吸收油脂的蔬菜，等待黑魚湯做好再將蔬菜撈出；

5、黑魚湯不宜加入過多的調味料。如雞精、味精等，這樣會影響到黑魚的營養價值；

6、很多人都認為奶白色濃湯的黑魚湯營養價值比清湯高，從而可以將黑魚湯燉成奶白色，其實奶白色黑魚湯和清湯的營養價值基本是一樣的，而且奶白色濃湯比清淡含有的油脂更多，這對手術后的病人來說反而不利。

注：有些人會對黑魚過敏，但他們自身不知道，往往在食用后的5-6小時會出現腹瀉、嘔吐、皮疹等不良反應，遇到這種情況可以服用抗過敏藥來緩解，通常在24小時內就會得到緩解，但若癥狀較為嚴重，應及時就醫。

以上就是關于手術后喝黑魚湯的注意事項介紹，這類人群在食用黑魚湯前必須明確這些東西，這樣才能健康科學的用餐，讓傷口愈合更高效，營養補充更全面。

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