促排期間可以吃韭菜，韭菜是一種營養價值非常高的蔬菜，富含粗纖維、維生素、尼克酸碳水化合物等，經常吃還能起到補腎壯陽，增強身體抵抗力的作用，但不建議一次性食用過多的韭菜，有可能會對胃部造成刺激或者導致內分泌紊亂。

過量食用韭菜會對胃部造成刺激

女性在試管促排期間可以吃韭菜，從中醫學的角度來講韭菜性溫、味甘，能夠起到壯陽以及增強患者的抗病能力，對于促排期間的人來講，其實可以把韭菜作為從日常營養補充，畢竟這是一種營養比較豐富的食物。

促排吃韭菜可以消炎殺菌

其實，韭菜作為常見的菜品，不管是做試管還是正常情況下都可以食用，并且韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動、降低血脂等，因此在促排期間適量吃一些韭菜是有好處的。

韭菜具有健胃、提神、止汗顧澀的作用，很多在促排期間的女性喜歡食用，且韭菜的吃法很多，不過最經典的還是包餃子，比如雞蛋韭菜餃子，但要想做出好吃的雞蛋韭菜餃子，調餡是關鍵。

韭菜可以做成雞蛋韭菜餃子

首先要把韭菜洗凈后切碎、雞蛋炒熟剁碎，然后把兩者混合，再加入植物油適量攪拌均勻防止韭菜脫水，最后加入食鹽、蠔油、香油攪拌均勻就可以用來包餃子了。當然，除了雞蛋韭菜餃子外，也可以自由選擇其他蔬菜和韭菜搭配，下面就給大家介紹幾種韭菜餃子餡的調法：

1、韭菜豬肉餃子餡調法

韭菜洗凈后切碎加入適量油攪拌均勻，然后再用刀把豬肉斬成肉糜，在肉糜中加入料酒、生抽、食鹽、蠔油、香油，順著一個方向攪打上勁至完全吸收，然后靜置20分鐘就可以了。

2、韭菜肉三鮮餡

豬肉去皮后先切大粒，加入蔥姜用料理機打成肉末，再將蝦仁切成小粒，最好不要剁碎，將肉糜和蝦仁混合，加入適量的清水順著順時針攪拌至完全吸收，這樣的餃子鮮嫩多汁，然后加入食鹽、料酒、香油順著順時針攪拌至完全吸收即可。

3、韭菜豆腐餡

韭菜切碎待用，鍋中燒開水，下入豆腐焯水去除豆腥味，然后盛出后冷卻，將韭菜和豆腐混合，先加入食用油攪拌均勻，待準備包餃子的時候再加入食鹽攪拌均勻就完成了。

試管促排期間是可以多吃一些蔬菜水果的，如西紅柿、芹菜、木耳、胡蘿卜、青椒等，不僅能補充身體每日所需營養，對卵泡的發育，以及提高自身免疫力等均有一定幫助。但是，并不是所有蔬菜在促排期間都能吃的，具體如下：

總之，在促排卵的時候，飲食方面需要注意的事情有很多，除了每天要營養豐富，還要保持規律的進食。畢竟飲食不規律不僅對提高卵泡質量不利，弄不好還會造成空卵泡。所以，在促排期間除了要好好休息外，也要合理飲食。